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Pan casero

Pan casero

Rápida y sencillamente se puede disfrutar de pan casero sano, sin conservantes y riquísimo. 1. Precalentar el horno. 2. Disolver en una taza la levadura con 30cc de agua tibia y 1 cucharadita de té de azúcar. Tapar y dejar unos minutos hasta que se ponga espumosa. 2....
Omelette de jamón y queso

Omelette de jamón y queso

Exquisita tortilla francesa con muy pocos ingredientes que pueden adaptarse a lo que se tiene en casa. Es una solución rápida para una comida rica y nutritiva. Batir muy bien los huevos con la leche hasta unirlos. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Cortar el...
Batatas Merengadas

Batatas Merengadas

Este postre es una receta de mi abuela que se modernizó  a través de los años. Es una manera distinta y original de usar una verdura, en este caso la batata, como protagonista del cierre dulce de una comida. Lavar las batatas y sin pelar pincharlas con un tenedor...
Mousse de Frutillas

Mousse de Frutillas

Fresca y suave, esta mousse es un cierre perfecto para una comida primaveral. Lleva pocos ingredientes y es muy fácil de hacer ya que no necesita cocción. Un par de horas en la heladera y estará lista para disfrutar. Lavar las frutillas, quitarles los cabos y...
Picada  de fiambres y quesos

Picada de fiambres y quesos

Cuando no hay tiempo de cocinar y se desea comer algo rico y fácil de preparar esta picada puede ser la solución. Habrá poco para limpiar al terminar de comer y dependiendo de la cantidad de comensales se agregan ingredientes. Acompañar con pan, si  es casero mejor....