Esta receta clásica acompaña platos fríos como fiambres, carnes rojas o blancas cocidas con anticipación . Puede tenerse lista en la heladera hasta el momento de servir. Pelar las papas y cortar en cubos de aproximadamente 1 cm de lado. Hervir en abundante agua con...
Esta sopa riquísima, liviana, colorida y sustanciosa se sirve sola como entrada o en cazuelitas en una comida informal con empanadas pizzas o picadas. Una delicia de sabores. 1. Cortar las cebollas y la calabaza en trozos, los puerros en rodajitas incluyendo algunas...
Las sopas crema son una excelente opción para comer solas o en entradas de una comida . Suaves, livianas, llenan de aromas y colores la mesa. 1. Lavar muy bien las remolachas. Hervir hasta que estén tiernas. Colar y reservar 100 cc del agua donde se hirvieron para...
Este plato puede servirse como entrada acompañado con jamón crudo y hojas verdes o plato principal con carnes rojas o cerdo y ensaladas. 1. Pelar las papas y cortarlas en rodajas muy finitas. Colocar un pocillo de aceite en una fuente, calentar en el horno, retirar y...
Estos budincitos de textura y sabor suave se preparan sencillamente son livianos y pueden servirse con pescados, carnes o fiambres y hojas verdes como entrada. 1. Batir en un bowl los huevos. Agregar la fécula de maíz disuelta con la leche, el queso rallado y el jamón...
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