El solomillo de cerdo es un corte de carne muy tierno y suave. En esta receta se integran el sabor de la carne con las hierbas y los vegetales logrando un plato principal sencillo y delicioso. Condimentar la carne con sal y pimienta blanca molida. Estirar el papel...
Malfatti en italiano significa mal hechos. Es una pasta suave, riquísima y de muy sencilla elaboración. La ricota, el queso, los vegetales aportan sabor y nutrientes. Pueden servirse como entrada o plato principal. Blanquear las espinacas dos minutos en agua...
Los sorrentinos son una pasta clásica rellena con ingredientes y salsas variadas. Se sirven como entrada o plato principal. Puede optarse por la masa casera, receta en la página en «Masa básica para pastas rellenas» comprarla en fábrica de pastas o la masa de...
Los brownies son sencillos de hacer y muy ricos. Es una receta que hace las delicias de grandes y chicos. Derretir la manteca con el chocolate 2 minutos en micro ondas o un poco más a baño María. Aparte batir los huevos con el azúcar hasta que cambien de color y se...
El pionono es una preparación que se adapta a diferentes opciones: relleno con dulce de leche, crema o chocolate es un postre delicioso. Con un relleno salado, por ejemplo jamón, palmitos, atún, mayonesa, etc., se transforma en una picada o entrada sofisticada. Batir...
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