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Ensalada roja y verde

Ensalada roja y verde

Las ensaladas son frescas nutritivas y sanas. Los vegetales aportan vitaminas, sabor y color. Se preparan sencilla y rapidamente. Excelentes como guarnición de plato principal o entradas con fiambres y carnes frías. Preparar el aderezo con el aceite de oliva, el aceto...
Masa básica para pastas rellenas

Masa básica para pastas rellenas

 Esta sencilla masa se elabora rapidamente . Es suave y sabrosa para rellenar agnolottis, ravioles, sorrentinos, capeletis, canelones, acompañados por salsas rojas o blancas. Colocar en un bowl la harina tamizada con la sal. Hacer un hueco en el centro y colocar los...
Carre de cerdo con salsa de puerros y choclo

Carre de cerdo con salsa de puerros y choclo

El carre cerdo es una buena carne para elaborar un plato principal rápido sencillo y completo. Tradicionalmente se acompaña con puré de manzanas o relleno con ciruelas y panceta. Esta receta lo complementa con salsa de puerros y choclo. Condimentar con sal y pimienta...
Baby biscuits de la abuela

Baby biscuits de la abuela

Los tradicionales baby biscuits son  suaves , sanos y riquísimos solos , con queso blanco o mermeladas.  Ideales para la hora del té o el desayuno. Su elaboración es rápida y sencilla y pueden conservarse en un frasco siempre frescos. Batir los huevos con el azúcar. ...
Remolachas y zanahorias glaseadas

Remolachas y zanahorias glaseadas

Los vegetales glaseados dan color y sabor a la mesa. Su elaboración es sencilla. Son una excelente guarnición de carnes o entradas. Lavar y pelar con pelapapas los vegetales. Cortar las zanahorias en rodajas y las remolachas en mitades y luego en triángulos chicos....