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Mousse de queso azul

Mousse de queso azul

Esta mousse de queso azul es un plato suave, riquísimo, rápido y sencillo para servir en picadas con tostaditas, entradas con fiambres y quesos o guarnición de carnes frías y ensaladas. Procesar el queso azul con el queso blanco, 5 o 6  nueces y el rhon o...
Lasagnas de ricota jamón y muzarela

Lasagnas de ricota jamón y muzarela

Las lasagnas son un clásico plato italiano elaborado con rellenos muy variados, salsa de tomate, blanca o ambas. Esta propuesta es muy sencilla y resulta un plato principal riquísimo y completo. Pueden realizarse con la masa de panqueques, la básica para pastas....
Semifreddo de natillas con fruta

Semifreddo de natillas con fruta

Las clásicas natillas españolas son un postre muy sencillo y exquisito para servir todo el año. En invierno, tradicionalmente, se servían calientes con bizcochos, como «sopa de leche».Las recetas son muy variadas. Pueden servirse solas con o sin frutas o rellenar...
Zapallitos grillados

Zapallitos grillados

Estos zapallitos suaves y frescos con vegetales son una rápida entrada o guarnición de carnes o fiambres. Pueden servirse fríos o calientes  gratinados al horno. Lavar los zapallitos y cortar en rodajas. Colocar un chorro de aceite  en la plancha de los bifes (fuente...
Tomates de verano

Tomates de verano

Estos tomates rellenos de jamón y queso son una entrada muy fresca y exquisita.Rápida y sencillísima elaboración. Una propuesta para todas las estaciones del año, especialmente en verano pues no tienen cocción. Lavar los tomates, secar y cortar la parte superior...