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Tomates revueltos

Tomates revueltos

Los tomates revueltos con huevos y quesos es un plato sencillo y rápido.  Se puede servir como entrada o como guarnición de carnes rojas o blancas asadas o grilladas. Además es bajo en calorías. Pelar los tomates, para esto hacerle un corte superficial en cruz en la...
Pollo a la pimienta negra con cítricos

Pollo a la pimienta negra con cítricos

El pollo es una carne clásica que se prepara de variadas formas,con hierbas, especias y guarniciones que logran platos aromatizados, riquísimos y de sencilla preparación. Lavar bien el pollo y retirar el exceso de grasa y piel. Condimentar con sal y pimienta negra...
Ñoquis de papa, rúcula y albahaca

Ñoquis de papa, rúcula y albahaca

Los tradicionales ñoquis de papa son en esta receta enriquecidos con los aromas de hierbas y verduras  para lograr  un plato principal suave, completo y delicado. Blanquear la rúcula 10 segundos al vapor en una olla sin agua, sólo las gotas de la verdura lavada....
Crocante de Manzanas

Crocante de Manzanas

El crocante de manzanas es un postre delicioso para comer frío o tibio. Se puede servir solo o acompañado  con crema batida o helado de vainilla y algunas frutas frescas. Es suave y liviano. Pelar las manzanas y cortarlas en láminas muy finas. Colocar en una fuente...
Crema de mango y naranjas

Crema de mango y naranjas

Este riquísimo postre es muy sencillo, fresco y de rápida elaboración.Puede servirse sólo o con frutas. En esta receta se acompaña con peras especiadas . Mezclar los dos potes de yoghurt con 60 gramos de azúcar , 1 cucharadita de esencia de vainilla, la cáscara...