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Tarta de manzanas y cerezas

Tarta de manzanas y cerezas

Suave y sencilla  tarta de manzanas , acompañada con el color y sabor de las cerezas.  Servir en la mesa de dulces, con el café, a la hora del desayuno o del té. Deliciosa. Tamizar la harina con el polvo de hornear y una pizca de sal. Incorporar 120 gramos de azúcar y...
Budín de atún

Budín de atún

Esta sencilla receta se elabora rapidamente, es suave y excelente para servir como entrada o completar picadas. Puede realizarse con rellenos variados de fiambres, pollo o verduras. Utilizar un disco de masa comprada, o preparar la masa de empanadas o pan casero : ver...
Mousse de Pistachos

Mousse de Pistachos

La mousse de pistachos es un preparación suave y delicada, además de  muy original. Su suave y fresco color verde invita a probarla y a deleitarse. Batir las claras a nieve con una cucharada del azúcar.  Mientras preparar un almíbar liviano cocinando el resto del...
Tortelettis de ricota y jamón

Tortelettis de ricota y jamón

Los tortelettis son pequeñas empanaditas con variados rellenos de carnes, espinaca, ricota, jamón y quesos de todo tipo. La elaboración con ricota es sencilla y rápida para lograr un plato principal de pastas caseras suave y riquísimo. La masa puede ser casera (ver...
Cebollitas rellenas

Cebollitas rellenas

La cebolla es reconocida por sus propiedades y su característico sabor fuerte que se endulza al cocinarse. En esta receta se pueden rellenar con carnes o vegetales y servir como entradas, guarnición o plato principal. Pelar las cebollas y cortar en mitades. Ahuecarlas...