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Papas al pimentón

Papas al pimentón

Las papas son siempre una guarnición completa, rápida y sencilla preparación. Esta receta es riquísima, vistosa que acompaña muy bien cualquier carne. Puede prepararse con anticipación y gratinar a último momento. Lavar las papas y hervir con cáscara hasta que estén...
Ajos en conserva envueltos en panceta

Ajos en conserva envueltos en panceta

En esta sencilla receta los ajos,conocidos por sus propiedades, se preparan y conservan en frascos. Son riquísimos, suaves y completan cualquier plato. Aquí los presentamos con quesos y fiambres en la mesa de picadas. Poner los dientes de ajo en agua fría diez...
Tarta de espinaca y cebolla

Tarta de espinaca y cebolla

Las tartas son una excelente opción como entrada, acompañar carnes o fiambres o para el almuerzo de los chicos en el colegio. Esta receta es nutritiva, rápida y deliciosa. * Masa casera:Ver receta en la página «Masa  básica para empanadas y tartas». Picar las cebollas...
Ñoquis romanos

Ñoquis romanos

Estos tradicionales ñoquis de sémola se preparan rápida y facilmente.Riquísimos, suaves, nutritivos. Pueden servirse con manteca y queso como muestra la imagen o salsa de tomate y muzarela. Poner la leche a hervir en una cacerola con sal, pimienta blanca molida y nuez...
Carne con salsa chutney

Carne con salsa chutney

Esta sencilla receta puede hacerse con carne de cerdo, novillito o ternera ,cocinarse al horno o a la cacerola. Es un plato principal de rápida elaboración, riquísimo y muy sabroso  Se acompaña con hojas verdes, papas, batatas al horno y/o zanahorias glaseadas. Sellar...