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Mantecados de Astorga

Mantecados de Astorga

Esta clásica receta española tiene su origen en el siglo XIX, como su nombre lo indica en el Municipio de Astorga.  Se servía en Navidad y en cajitas cuadradas de cartón, hoy en los clásicos pirotines de papel. Deliciosos, suaves como espuma y muy sencillos de...
Mostacholes a la gallega

Mostacholes a la gallega

La combinación de las pastas con los sabores,  jugos, aromas de los vegetales y el atún hacen de esta receta un plato principal delicioso, sencillo y colorido. Cortar las cebollas en aros finos y los ajíes en juliana. Hervir los huevos durante 12 a 14 minutos....
Torta de frutillas Frasier

Torta de frutillas Frasier

Esta torta de la repostería internacional combina el sabor de las frutillas con una crema de vainilla. La presentación es espectacular, para degustar como postre o con un té o café en cualquier momento. Para el bizcochuelo Batir los huevos con el azúcar y la esencia...
Torta Vienesa Mozart

Torta Vienesa Mozart

La torta vienesa Mozart es típica de la repostería del centro de Europa. Combina el sabor del chocolate con las almendras y las pasas al ron  para formar una torta delicada y exquisita. Para el biscuit vienés: Calentar la pasta en micro ondas durante 30 segundos o a...
Ojo de bife Malbec con cebollitas caramelizadas

Ojo de bife Malbec con cebollitas caramelizadas

Es un plato principal importante, completo de preparación sencilla y rápida. Los colores y sabores se integran para lograr una receta deliciosa. Sellar, dorar, los bifes en horno eléctrico, la parrilla del horno, plancha o en  la sartén con rocío vegetal o gotas de...