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Terrina de espinaca y zanahorias

Terrina de espinaca y zanahorias

Esta receta es suave, delicada y nutritiva para disfrutar los sabores de las verduras en una exquisita terrina. Servir de entrada sola, con guarnición de carnes o acompañando el plato principal. Lavar bien la espinaca. Cortar un trozo de los tallos, dejando la parte...
Zapallo relleno

Zapallo relleno

Deliciosa y sencilla receta para preparar el zapallo como plato principal o entrada. Servir sólo o con guarnición a gusto. Suave, muy sabroso y nutritivo. Lavar y cortar el zapallo por la mitad.Quitar las semillas, pinchar la cáscara  y cocinar en horno o en...
Tortilla de calabaza y zanahorias

Tortilla de calabaza y zanahorias

Riquísima y suave tortilla ,que integra los sabores de la calabaza y las zanahorias deliciosamente. Servir como guarnición de carnes frías, calientes, o entrada con fiambres y ensaladas. Hervir la calabaza entera con la cáscara. Si no se utiliza entera cocinar al...
Conejo en salsa gazpacho

Conejo en salsa gazpacho

Plato principal importante, exquisito, suave, para disfrutar la delicada carne blanca y nutritiva del conejo integrando los sabores de los vegetales del gazpacho en salsa. Trozar el conejo.Lavar y secar. Colocar media taza de aceite de oliva en una cacerola y dorar...
Torta de mandarinas y chocolate blanco

Torta de mandarinas y chocolate blanco

Una torta deliciosa y delicada que puede servirse como postre o a la hora del té. La combinación del chocolate blanco con la mandarina es una forma muy moderna de maridar sabores. Enmantecar y enharinar un molde redondo de 24 cm. Calentar el horno a 180º C. Preparar...