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Medialunas de almendras y mazapán

Medialunas de almendras y mazapán

Estas delicadas medialunas son muy fáciles y rápidas de hacer. Una delicia para acompañar un café o té a cualquier hora del día. Batir el mazapán con una clara hasta que queden bien integrados. Agregar  el jugo de limón, las harinas y la esencia de vainilla. Mezclar...
Berenjenas baby a la española

Berenjenas baby a la española

Sencilla y completa guarnición de berenjenas baby y verduras para acompañar carnes. Se prepara rápidamente y puede servirse también en entradas con fiambres. Colorida y deliciosa. Lavar las berenjenas y hervir 5 con agua y el vinagre. Colar y reservar. Hervir las...
Pizza rellena

Pizza rellena

Sencilla, completa y deliciosa, sola o con variedad de pizzas. Servir también fría o tibia en picadas o entradas.Siempre exquisita. MASA Disolver y mezclar la levadura con 50 cc de agua tibia, media cucharadita de azúcar y una cucharada de harina. Dejar en reposo unos...
Torta Red Velvet San Valentín

Torta Red Velvet San Valentín

Para el día de San Valentín proponemos esta torta Red Velvet en forma de corazón. Es una receta muy antigua ahora en una versión moderna y deliciosa. Prender el horno a 180 C. Calentar la leche hasta que se formen burbujas en el borde del recipiente. Reservar. Tamizar...
Bocadillos de zanahorias y pasas de uva

Bocadillos de zanahorias y pasas de uva

Los bocadillos se sirven en picadas, entradas o guarniciones de carnes. Proponemos sencillas y rápidas recetas con verduras crudas. Deliciosos en todas las estaciones del año. Pelar las zanahorias (con un pelapapas) y rallar con mandolina, procesadora, rallador, en...