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Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

Esta mousse es deliciosa y tentadora. Fácil de hacer solo requiere de unas horas en la heladera para poder disfrutarla. Derretir el chocolate con la manteca a baño María o en microondas. En este último caso ir despacio, de a un minuto en máximo  por vez revolviendo...
Arroz con leche

Arroz con leche

Postre típico de la cocina argentina es un clásico en casi todas las casas. Muy fácil de hacer, con muy pocos  ingredientes se consigue un resultado excelente. Mezclar  la leche con el arroz en una cacerola  agregar el trozo de chaucha de vainilla y la cáscara del...
Pizza de muzarela, rúcula y jamón

Pizza de muzarela, rúcula y jamón

La pizza ha variado con los años; desde el grosor de la masa hasta la variedad de ingredientes que combina todo tipo de vegetales frutos de mar, hierbas y quesos para transformarla en un plato creativo y exquisito. * MASA BÁSICA PARA PIZZA 1. Colocar en una taza la...
Filets de pescado con salsa rosa

Filets de pescado con salsa rosa

El pescado es un excelente alimento, rico en vitaminas y minerales. Los filets de merluza o brótola son de carne blanca, suave, sabrosa. En esta sencilla receta los vegetales aportan jugos, sabor y color. 1. Cortar en juliana las cebollas y el morrón; las zanahorias y...
Lemon Pie – Tarta de limón

Lemon Pie – Tarta de limón

Esta clásica tarta de limón, Lemon Pie, puede servirse como postre o a la hora del té. Sencilla y deliciosa integra el fresco sabor del limón con la suavidad del merengue. PARA LA MASA 1. Precalentar el horno y mantener a fuego mínimo. 2. Mezclar con los dedos, sin...