Esta receta combina la carne vacuna con la carne de cerdo, los sabores y jugos de los vegetales, condimentos y el dulzor de las pasas de uvas. Plato rápido, sencillo y completo. 1. Preparar el aderezo con el aceite, el aceto, la mostaza, el pimentón dulce, sal,...
Los rabanitos son un complemento infaltable en la mesa de ensaladas por sus propiedades y adaptación a todos los vegetales. Su sabor ligeramente picante, rojizo por fuera y blanco intenso por dentro enriquece los colores y sabores del plato. 1. Lavar y cortar los...
Esta receta combina el pollo asado, sano y nutritivo con vegetales y especias que enriquecen el sabor de la carne. 1. Preparar el aderezo con 40 cc de aceite de oliva, el jugo y la cáscara rallada del limón, la mostaza, sal y pimienta blanca molida. 2. Trozar el pollo...
Compartimos esta receta liviana de un clásico: zapallitos rellenos. Se puede servir como una buena entrada o una guarnición que combina muy bien con carnes rojas y blancas o con una ensalada . Lavar muy bien los zapallitos y cortarlos al medio. Cocinar en micro ondas...
La salsa blanca o bechamel se utiliza en muchísimas recetas: tartas, rellenos, sopas crema, pastas, lasagnas y otras variedades. Es suave y se adapta a todos los platos y sabores. 1. Derretir la manteca y mezclar rapidamente sobre el fuego con la harina. 2. Incorporar...
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