Esta picada sencilla y rápida puede servirse con tostadas, galletitas, grisines o pan fresco antes de una comida. Pisar la pulpa de las paltas maduras. Agregar el jugo de limón. Picar en trozos muy pequeños el tomate, la cebolla y el chile. Mezclar con el puré de...
Este plato principal es sencillo, muy sabroso, se prepara rapidamente. Colorido y vistoso para presentar en la mesa. 1. Picar los puerros en rodajitas finas, el apio bien chiquito y el morrón en juliana. Rehogar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta....
Esta ensalada fresca y colorida, integra los sabores de los vegetales y las semillas. Es sencilla y de rápida elaboración. Puede servirse sola en entradas con quesos y fiambres o como guarnición de carnes. 1. Cortar los morrones en juliana. Retirar previamente las...
Los risotos, clásicos italianos, con variedad de recetas son platos principales completos y muy ricos. En esta receta el sabor intenso del queso azul se integra con los ingredientes suave y delicadamente. 1. Picar bien el blanco de apio, el puerro y la cebolla morada....
Las pastas caseras son suaves y livianas. Se sirven con variedad de salsas, manteca, aceite de oliva y albahaca, pesto con nueces y estofados de carne, siempre un plato principal completo y delicioso. 1. Tamizar la harina y colocar en forma de corona en la mesada....
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