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Torta de dulce de leche y coco

Torta de dulce de leche y coco

Deliciosa , suave y delicada esta torta se elabora sencilla y rapidamente. La autora , Beatriz, la prepara en nuestras fiestas familiares. A disfrutarla en mesa de dulces o a la hora del té. Mezclar la manteca pomada con la harina tamizada y un huevo. Formar una masa...
Torta de Ricota

Torta de Ricota

Esta suave y delicada torta tradicional puede servirse para acompañar una taza de  té o de de café o como postre después de una comida ligera. Para la masa, mezclar con las manos bien limpias en  un recipiente hondo la harina, 100 grs del azúcar, 125 grs. manteca, el...
Callos a la madrileña Puri

Callos a la madrileña Puri

Esta es una clásica receta española con el legado familiar de una amiga y sabores de tierra madrileña . Es un plato principal de sencilla preparación, completo y riquísimo. Ideal, por su abundancia, para recibir a la familia o reuniones con amigos. Lavar y cortar el...
Blanco de ave con crema de puerros

Blanco de ave con crema de puerros

Sencillísima y rápida receta para presentar un plato principal riquísimo, suave y completo. Puede acompañarse con guarnición de papas, batatas, zanahorias o arroz. Siempre deliciosas. Cortar las pechugas de la pavita o el pollo en bifecitos pequeños. Derretir en...
Trofie al pesto de rúcula

Trofie al pesto de rúcula

Esta pasta seca puede encontrarse en el supermercado o en casas de pastas con el nombre de trofie (italiano) u otro.  El pesto, casi siempre hecho con albahaca puede hacerse con otras hierbas o verduras , en este caso , con rúcula fresca y almendras . Plato principal...