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Papas, calabazas, zanahorias fileteadas y con hierbas

Papas, calabazas, zanahorias fileteadas y con hierbas

Estos deliciosos vegetales son sencillísimos de preparar. Pueden servirse como guarnición de carnes o como entrada acompañados con jamón o panceta. Elegir papas de similar tamaño. Lavarlas muy bien. Cortarlas en fetas finitas sin llegar hasta el final para que queden...
Torta de ricota cremosa

Torta de ricota cremosa

Esta deliciosa torta de ricota es mucho mas cremosa y suave que la tradicional. Lleva un ingrediente sorpresa: leche condensada y se puede servir tanto tibia como fría a la hora del postre  o con una taza de té o café. Para la masa, mezclar con las manos bien limpias...
Huevos en colchón de zapallitos y morrón ahumado

Huevos en colchón de zapallitos y morrón ahumado

Vegetales cocinados al vapor dan sabor y frescura a esta receta que se complementa con el aroma de los morrones ahumados y el perfume de la albahaca. Sencilla , rápida y deliciosa. Poner sobre la hornalla de la cocina,a mínimo,los morrones de a uno. Pueden hacerse en...
Cornets de pollo sobre colchón de puerros

Cornets de pollo sobre colchón de puerros

Estos arrolladitos o cornets con pollo, vegetales y hierbas frescas, son ideales para servir solos en entradas o como plato principal acompañado de ensaladas, papas,batatas o zanahorias glaseadas. Sencilla y rápida elaboración. Retirar la piel de la pechuga de pollo y...
Turrón duro con almendras

Turrón duro con almendras

Este tradicional turrón duro de almendras puede prepararse en casa sencilla y rápidamente y disfrutar todo el año. Poner las almendras en agua hirviendo 2 minutos aproximadamente. Retirar, secar y sacar la piel que saldrá con mucha facilidad. Colocar en una fuente y...