Esta tortilla de puerros con sólo tres ingredientes es suave deliciosa y sencilla elaboración. Puede servirse en mesa de picadas en trozos pequeños, como entrada acompañada con jamón o como guarnición de carnes. Siempre exquisita. Lavar y cortar los puerros en aros...
Es un plato principal sencillo, riquísimo y de rápida preparación. Se sirve solo o con guarnición de arroz blanco, papas al natural, zanahorias glaseadas o ensaladas a gusto. Cortar los escalopes gruesos: 2 cm de espesor (aproximadamente). Sellarlos de ambos lados en...
Estas clásicas figacitas de manteca son riquísimas para mesa de picadas, comidas informales con variedad de fiambres y carnes, desayunos, branchs o meriendas. Su elaboración es sencilla y puede conservarse en el freezer. Encender el horno y mantener a mínimo....
Excelente plato principal, sencillo, completo y de rápida elaboración. Delicioso risotto, que integra el sabor de los puerros, el arroz y el pollo logrando suavidad y textura cremosa. Exquisito. Trozar en pollo, retirar el exceso de grasa y piel. Cortar las pechugas...
Este flan casero de textura suave y cremosa , es un postre sencillísimo, delicioso y muy completo. Es también ideal para acompañar mesa de dulces. Poner el azúcar en la flanera, con unas gotas de agua. Colocar sobre fuego mínimo. Cuando se haya derretido girar el...
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